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(photo:esty.com)
今天的夏威夷可那來自於 竹北手感咖啡店
96度的熱水 毫無技巧的注入熱水 水量約200cc~250cc左右
比起常規水量好像有點多 不過這是我個人喜好
這款豆子喝起來很溫和 口感明亮 味體算是薄透
卻又不過於輕浮 而且有些像是我喜歡的椰加雪非感覺
猜測應該是中焙吧 (我的淺知-淺焙:果酸味明顯；深焙:苦味明顯)
一喝下去會覺得順順 大多是甘甜味然後搭配一些果酸味
酸味和昨天那款尼加拉瓜相比
猶如紀培慧和小s的差別吧(?)
也有感覺到類似像可可成分多一點的巧克力的味道
給鼻子的香氣是有點像蜂蜜吐司烤快焦的味
而夏威夷可那咖啡會像女生走過去把髮香留下來似的在咖啡液吞進喉間後
把苦甘的氣味留在鼻腔和舌根部位
個人滿喜歡這款豆子
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